BRITISH GOLDEN ALE
Golden Eye
Birra ad alta fermentazione di ispirazione britannica. Le note maltate sono ben bilanciate dai luppoli inglesi che donano sentori erbacei e leggermente agrumati.
Chi la beve ha la licenza di uccidere...un'altra bottiglia.
Alcol 4,7%
SENZA GLUTINE
SAISON
Bruce Leemon
Birra ad alta fermentazione di ispirazione belga.
Segale e frumento donano rusticità alla bevuta.
Cedro e pepe di Sichuan completano gli aromi agrumati e speziati tipici del lievito.
L'unione di sapori orientali e note agrumate dà vita a una birra imbattibile!
Alcol 6,4%
Bière de garde
Moulin Rouge
Stile nato al confine fra il Belgio e la Francia.
Ricchi aromi maltati sorreggono note speziate e di frutta gialla donate dal lievito.
Colore ramato e gusto seducente di faranno innamorare.
Alcol 6,5%
BLACK RYE IPA
Mandarino Meccanico
Birra luppolata e scura di stampo americano.
La scorza di mandarino completa il bouquet agrumato ed erbaceo che si bilancia con il tostato dei malti speciali di segale e orzo.
Stupefacente anche se non è lattepiù.
Alcol 5,5%
BELGIAN ALE ALLO ZAFFERANO
Shamama
Il nostro primo episodio crossover!
Insieme al ristorante afghano Kabulàgna abbiamo ideato una birra dorata ottenuta con aggiunta di zafferano, spezia simbolo della cultura afghana.
Una birra monumentale!
Alcol 4,5%
SENZA GLUTINE
American Pale ale
Planet of the APAS
Birra dorata caratterizzata da un'esplosione di aromi agrumati freschi ed erbacei.
Il gusto inizialmente dolce lascia spazio ad un amaro persistente e pulito.
Una birra da primato(e)!
Realizzata come one-shot per il Comics & Science Palace 2024
Solo 1000 lattine disponibili!
Alcol 6,2%
Doppelbock
TERMIN-ATOR
La nostra birra di Natale!
Prende ispirazione da uno stile di birra tedesco di colore scuro e ad alta gradazione alcolica consumata storicamente durante le festività religiose.
Il nostro stile inconfondibile ci ha portato ad aggiungere albicocche e rosmarino, per creare una birra calda e avvolgente, perfetta per il Natale!
Solo in bottiglia da 500 ml !
Alcol 7,8%